Zavod ekstrakti ma'lum bir o'simlik qismlaridan olingan bioaktiv komponentlarni (masalan, ildiz, jarohatlaydi, barglar, gullar, mevalar yoki urug'lar) ekstrakti ekstrakti.
Ushbu ekstraktlar ko'p jihatdan foydalaniladi: farmatsevtika, tibbiy qo'shimchalar, kosmetika, oziq-ovqat qo'shimchalari, qavqli dasturlar